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Semola di grano duro

Particolarmente adatta per la preparazione di gnocchi alla romana, semolini dolci, pasta fresca e prodotti tipici regionali.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

La semola di grano duro è:

  • Ottenuta dalla macinazione di un’equilibrata miscela di grani duri di qualità superiore;
  • Adatta per essere utilizzata da sola, o miscelata con farina di grano tenero.

La particolare qualità dello sfarinato permette di ottenere impasti e prodotti finiti con un colore giallo paglierino, sapore e odore caratteristici.

LA CONFEZIONE

Disponibile in pacchetti da 250 g e 500 g destinati al consumo domestico e in confezioni uso professionale da 5 kg.