Lievito di birra secco istantaneo

Lievito di birra secco istantaneo adatto per pani, pizze, focacce e dolci.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Usare una bustina per 500 g di farina. Aggiungere il lievito alla farina insieme a un cucchiaino di zucchero (anche per gli impasti salati). Non è necessario sciogliere il lievito in acqua. Amalgamare bene e lasciare lievitare fuori dal forno.

LA CONFEZIONE
La confezione contiene 4 bustine da 7 g pari a 28 g complessivi.

INGREDIENTI
Lievito secco (Saccaromyces cerevisiae), emulsionante: monostearato di sorbitolo E491.

CONSIGLI

L’impasto della pizza con lievito istantaneo si può lasciare riposare. Anche se il lievito istantaneo ha un tempo di azione più rapido rispetto al lievito tradizionale, il riposo dell’impasto permette comunque di sviluppare una migliore struttura e un sapore più complesso.