Questo prodotto fa parte delle famiglie:
Farina “00” Biologica
La farina tipo “00”di grano tenero biologica è ottenuta dalla macinazione di grani fini nazionali di media forza (W = 130-220) con caratteristiche di panificabilità tali da garantire un equilibrato ciclo di lavorazione.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Questa farina biologica 00 si adatta alle principali destinazioni d’uso professionali e domestiche. Può essere usata come farina base nelle preparazioni casalinghe, come pasta fresca, impanature, pane, pizze e focacce che non richiedono particolari modalità di impasto e non necessitano di lunghi tempi di lievitazione.
LA CONFEZIONE
Disponibile in confezione da 1 kg.
