AMIZEA – Amido di mais

Può essere utilizzato come addensante per creme, brasati, budini e cioccolate oppure per legare sughi, salse e minestre: è sufficiente aggiungere 1-2 cucchiai.

Nelle pappe per bambini è possibile aggiungere un 6-7% di amido AMIZEA nel latte. Le persone non celiache possono preparare dolci unendolo alla farina di frumento (50% circa) per ottenere torte più soffici e biscotti più friabili.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

L’amido di mais AMIZEA è un ingrediente indispensabile in cucina. Il suo gusto neutro non copre il sapore dei cibi, la sua elevata viscosità è particolarmente apprezzata in molte preparazioni domestiche.
Prodotto senza glutine.