La linea benessere di Molino Chiavazza è pensata per soddisfare le esigenze di coloro che
desiderano seguire uno stile di vita sano ed equilibrato. I prodotti a base di crusca sono stati
selezionati con cura e sono tutti realizzati con ingredienti di alta qualità.
Importantissima per la regolarità intestinale e il benessere del corpo, la crusca è un alimento
completo che può essere declinato per la preparazione di dolci e salati, oppure consumato a
crudo a colazione con latte o yogurt. Tra i prodotti della linea benessere di Molino Chiavazza
puoi trovare i Petali di crusca, i Cruscarelli e i Cruscobon, cereali di crusca ricchi di fibra da
gustare in ogni momento della giornata: a colazione, nell’insalata, nella minestra o mescolati
alle verdure cotte.
C’è poi la nostra crusca di avena, con la quale puoi creare sfiziose ricette come i biscotti
miele e crusca di avena, i plumcake al khorasan, mele e crusca di avena oppure i biscotti
integrali con crusca di avena e gocce di cioccolato.
I benefici della crusca nell’alimentazione
La crusca è la parte esterna del chicco di cereale e viene spesso rimossa durante il
processo di raffinazione dei cereali. Tuttavia, è ricca di fibre, vitamine e minerali ed è una
fonte importante di carboidrati complessi. Ecco perché è parte integrante della nostra linea
benessere, apportando 5 benefici principali:
1. Favorisce la digestione: essendo una fonte di fibre insolubili che aiutano a regolare il
transito intestinale, la crusca previene la stitichezza.
2. Aiuta a controllare la glicemia: la crusca è anche una fonte di carboidrati complessi, che
vengono digeriti lentamente e quindi aiutano a mantenere i livelli di zucchero nel sangue
stabili.
3. Riduce il colesterolo: alcuni studi dimostrano che un consumo regolare di crusca aiuta a
ridurre il livello di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue, riducendo il rischio di malattie
cardiovascolari.
4. Favorisce il senso di sazietà: la crusca è ricca di fibre e aiuta a mantenere il senso di
sazietà per un periodo più lungo, riducendo così l’appetito e aiutando a controllare il peso.
5. Favorisce la salute del cuore: infine, è ricca di nutrienti importanti come acido folico,
potassio e magnesio, che contribuiscono alla salute del cuore.