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F.lli Molino Chiavazza
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Il Molino Chiavazza
L'attività industriale risale al 1955 dove i F.lli Chiavazza prendono in gestione un vecchio molino e lo utilizzano per la macinazione. Iniziano così gli aumenti dei consumi e dopo qualche anno con la nascita dei supermercati dando al molino nuove opportunità di business con l'impacchettamento e confezione della farina. Ad oggi il Molino Chiavazza produce 400 tonnellate di grano macinato ogni giorno. -
Pulitura del grano
Le tre fasi di pulitura sono: la prepulitura, ovvero i trattamenti che vengono fatti sul grano diretto ai silos; la prima e la seconda invece, sono trattamenti che vengono fatti prima che il grano inizia la macinazione. Riassumendo osserviamo e curiamo il dettaglio dall'eliminazione degli scarti grossolani all'eliminazione di impurità. -
Conservazione
La Farina bisogna conservarla a temperatura ambiente ma è opportuno tenere le confezioni lontane da fonti di luce e calore, sigillate e in luoghi freschi, asciutti e ben aerati. Le confezioni aperte vanno travasate e conservate in barattoli o contenitori chiusi.
Le certificazioni di Molino Chiavazza
Il Sistema di Qualità aziendale è certificato secondo i requisiti della norma: UNI EN ISO 9606-1
Gli standard internazionali: BRC e IFS con la SGS Italia
L’azienda è certificata per il confezionamento di farine biologiche con: CCPB di Bologna
Dispone infine di certificazione KOSHER
Gli standard internazionali: BRC e IFS con la SGS Italia
L’azienda è certificata per il confezionamento di farine biologiche con: CCPB di Bologna
Dispone infine di certificazione KOSHER
LE GARANZIE
+60 ANNI DI ESPERIENZA
PRODOTTI DI QUALITA'
UNA DELLE PIU' SIGNIFICATIVE AZIENDE MOLITORIE
LEADER NEL SETTORE
Molino chiavazza
Leader nel settore, Molino Chiavazza oltre alla fabbricazione di tutte le categorie di farina, lieviti e le numerose miscele, fornisce un ricettario per la preparazione di cibi saporiti, facili e rapidi da sperimentare.
Molino Chiavazza è leader nella realizzazione e preparazione dalle farine ai preparati per treat
Azienda Certificata con riconoscimenti internazionali, persiste nel proprio progresso e garantisce il valore dei propri prodotti. Il Molino Chiavazza dal 1955 continua ad esaudire e anticipare le esigenze del mercato.
Realizzazione e confezionamento di tutte le varietà di farine, rivolte all'uso domestico e professionale
Prodotti e farine idonee a tutti, per chi ama un sano nutrimento e per chi soffre di allergie alimentari. Molino Chiavazza si prende cura della sanità e segue le domande del mercato con prodotti fuori dell'ordinario e vegan.
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