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F.lli Molino Chiavazza
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Il Molino Chiavazza
L'attività industriale risale al 1955 dove i F.lli Chiavazza prendono in gestione un vecchio molino e lo utilizzano per la macinazione. Iniziano così gli aumenti dei consumi e dopo qualche anno con la nascita dei supermercati dando al molino nuove opportunità di business con l'impacchettamento e confezione della farina. Ad oggi il Molino Chiavazza produce 400 tonnellate di grano macinato ogni giorno. -
Pulitura del grano
Le tre fasi di pulitura sono: la prepulitura, ovvero i trattamenti che vengono fatti sul grano diretto ai silos; la prima e la seconda invece, sono trattamenti che vengono fatti prima che il grano inizia la macinazione. Riassumendo osserviamo e curiamo il dettaglio dall'eliminazione degli scarti grossolani all'eliminazione di impurità. -
Lieviti
Lievito chimico vanigliato per dolci da forno, la lievitazione è istantanea in forno ed è un prodotto senza glutine. Nel nostro sito troverai tantissime ricette da fare in comodità a casa tua. Scopri il ricettario.
Le certificazioni di Molino Chiavazza
Il Sistema di Qualità aziendale è certificato secondo i requisiti della norma: UNI EN ISO 9606-1
Gli standard internazionali: BRC e IFS con la SGS Italia
L’azienda è certificata per il confezionamento di farine biologiche con: CCPB di Bologna
Dispone infine di certificazione KOSHER
Gli standard internazionali: BRC e IFS con la SGS Italia
L’azienda è certificata per il confezionamento di farine biologiche con: CCPB di Bologna
Dispone infine di certificazione KOSHER
LE GARANZIE
+60 ANNI DI ESPERIENZA
PRODOTTI DI QUALITA'
UNA DELLE PIU' SIGNIFICATIVE AZIENDE MOLITORIE
LEADER NEL SETTORE
Ricetta pane lievito istantaneo
Leader nel ramo, Molino Chiavazza oltre alla produzione di tutte le categorie di farina, lieviti e i numerosi preparati, offre un ricettario per la creazione di alimenti gustosi, facili e veloci da preparare.
Molino Chiavazza è leader nella realizzazione e confezionamento dalle farine ai preparati per dessert
Azienda Certificata con riconoscimenti internazionali, continua nel proprio progresso e garantisce il valore dei propri prodotti. Il Molino Chiavazza dal 1955 promette ad esaudire e prevedere le domande del mercato.
Produzione e impacchettamento di tutte le categorie di farine, indirizzate all'uso casereccio ed esperto
Prodotti e farine adatti a tutti, per chi ama una sana alimentazione e per chi soffre di intolleranza al glutine o celiachia. Molino Chiavazza si prende cura della sanità e segue le esigenze del mercato con prodotti distinti e vegan.
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